Neobični recepti

Kako automate učiniti zdravijima?

Kako automate učiniti zdravijima?

Smjenski se radnici često oslanjaju na automate tijekom ne-kantine ili kad su obližnje trgovine usred noći zatvorene. Ipak, u toliko automata nigdje se ne mogu naći pristupačne, zdravije stvari.

Jamie i Jimmy posjećuju policijsko područje Cheshire kako bi vidjeli koja je hrana dostupna osoblju za hitne slučajeve tijekom noćnih smjena. A ako su automati jedina opcija, kako ih učiniti zdravijima? U hodu jedemo više hrane nego ikad prije, no drže li automati u toku ono što želimo jesti?

Težak noćni posao ...

Cheshire Constabulary nije vaše prosječno radno mjesto. Većina zaposlenika radi u smjeni od 10 sati. To znači duge noći provedene u odgovaranju na hitne pozive i brizi o kvartu. Non-stop je. Tamošnji tim radi 24/7, 365 dana u godini, trudeći se da nas zaštiti.

Svi znamo da hrana stimulira mozak, a naši hitni službenici moraju biti na oprezu kako bi nas zaštitili. No kad je menza zatvorena u noćnoj smjeni, osoblje obično hranu dobiva iz ureda za prodaju.

Mnogi zaposlenici vide utjecaj na svoje zdravlje dok rade na zaštiti zdravlja nacije. Jedan od razloga zašto je nedavno istraživanje pokazalo da je rad u noćnim smjenama povezan s 29% većim rizikom od pretilosti i prekomjerne tjelesne težine. I što ima?

Brza i prikladna hrana

Prodaja je veća nego što mislimo. Više od 922 milijuna proizvoda prodano je putem automata u Velikoj Britaniji u 2015. godini; a 85% ih je bilo na radnom mjestu. Jasno je da ti strojevi imaju velik utjecaj na ono što radnici jedu.

Trenutno nas automati guraju u određenom smjeru koji možda ne bismo željeli. Ne nude nam puno zdravijih mogućnosti, a često nas tjeraju na konzumiranje svježih, limenki gaziranog pića i čokolade, koje su sve pažljivo smještene u razini očiju. Zašto je tako teško pronaći stvari koje su pristupačne, hranjive i zasitne?

Dokazi pokazuju da dostupnost zdravijih proizvoda i njihovo pozicioniranje na istaknuto mjesto u prva tri reda može potaknuti prodaju, pa je ovo prava propuštena prilika.

Što radno mjesto može učiniti?

Hitni radnici i mnogi drugi radnici u smjenama rade ključne poslove širom Velike Britanije. Mogu li šefovi učiniti više, pružajući alternative tradicionalnim automatima punjenim grickalicama s puno šećera, soli ili masti, kada njihovi zaposlenici žele veći izbor? Može li industrija redizajnirati naše automate kako bi bili zdraviji - bilo da su u školama, bolnicama ili centrima za razonodu? A što je s besplatnim vodoskocima, tako da ljudi mogu ostati hidratizirani, a da nemaju samo slatka pića?

Počinjemo vidjeti kako na tržište dolaze još hranjiviji proizvodi. U Cheshire Constabularyu Jamie i Jimmy rade s dnevnim kuharom kako bi skuhali obroke koji će zadržati radnike u noćnoj smjeni. Kad su razine pretilosti uvijek visoke, nešto se mora promijeniti. Pa budimo kreativni i dajmo ljudima pravilan izbor na radnom mjestu!

Pročitajte više o kampanjama Jamieja i Jimmyja na Petak navečer, ovdje.


Gledaj video: How were using AI to discover new antibiotics. Jim Collins (Kolovoz 2021).