Najnoviji recepti

Hrana, imunitet i zdravlje: što trebate znati

Hrana, imunitet i zdravlje: što trebate znati

Oduvijek smo željeli poticati ljude da kuhaju do zdravijeg, sretnijeg života, a vrhunski tim prehrambenih stručnjaka osigurava da uravnotežena prehrana bude u središtu svega što radimo.

Trenutno leti mnogo informacija o vezi između prehrane i našeg imunološkog sustava, pa smo ovdje kako bismo pružili nešto jasnije, uz savjete naše šefice nutricionistike Jenny Rosborough.

Imunološki sustav i prehrana

Vitamini i minerali igraju važnu ulogu u održavanju zdravog imunološkog sustava, ali zapravo jesti raznoliku i uravnoteženu prehranu većini će ljudi pružiti sve hranjive sastojke koji su im potrebni da ostanu zdravi. Nije slučaj u tome što je više-bolje i ne možete ‘pojačati’ svoj imunološki sustav tražeći izolirane hranjive sastojke. Ni iz prehrane nije potrebno izrezati hranu. Vladin Vodič za prehranu Eatwell preporučuje da se više od trećine vaše prehrane sastoji od voća i povrća, trećina su škrobni ugljikohidrati (cjelovite žitarice, gdje je to moguće), a ostatak se dijeli između proteina, mliječnih proizvoda (ili mliječnih alternativa) i male količine zdravih masti. Više o ovome možete pročitati ovdje.

Dodaci

Uzimanje dodataka preporučuje se samo ako vam se utvrdi da nedostaje određenih hranjivih sastojaka, ako ste trudni ili ste dio određene skupine stanovništva ili ako slijedite posebnu prehranu. Ne postoje čarobni suplementi koji ‘pojačavaju imunitet’. Iznimka je vitamin D koji se preporučuje uzimati tijekom zimskih mjeseci (između listopada i ožujka u Velikoj Britaniji), a tijekom nekih godina i tijekom cijele godine. Iako iz nekih namirnica možete dobiti vitamin D, većinu našeg vitamina D stvara naše tijelo nakon izlaganja sunčevoj svjetlosti. Ako u bilo koje doba godine provodite puno vremena u zatvorenom, razmislite o svakodnevnom uzimanju dodatka vitamina D. Ovdje saznajte više o dodacima.

Ostati zdrav

Ako nemate pristup svježoj hrani, konzervirane i smrznute alternative - poput voća i povrća - mogu biti jednako hranjive kao i svježe (potražite proizvode bez dodatka šećera i soli) i važan su dio zdrave prehrane. Ovdje pogledajte neke od naših omiljenih recepata pomoću spajalica za ormariće.

Iznad svega, ne zaboravite da je hrana tu za uživanje. Vrijeme obroka izvrstan je način da unesete prijeko potrebnu strukturu u svoj dan i okupite sve oko stola - bilo s onima u vašem kućanstvu ili gotovo - posebno kada prolazite kroz teška vremena. Uz malo planiranja i pripremanja te malo inicijative, hrana može biti najbolji način da podijelite ljubav.

Ovdje pročitajte naših 10 najboljih savjeta za održavanje zdravlja.

Gledaj video: Evo kako izbaciti otrove iz debelog creva (Studeni 2020).