Tradicionalni recepti

Antipasti od mozzarelle, chillija i crostinija od limuna

Antipasti od mozzarelle, chillija i crostinija od limuna

Antipasti od mozzarelle, čilija i crostinija od limuna

Prekrasna mala grickalica ili predjelo

Prekrasna mala grickalica ili predjelo

Služi 4

Kuha se za 15 minuta

PoteškoćaSuper lako

Prehrana po obroku
  • Kalorije 116 6%

  • Masti 4,2 g 6%

  • Zasićuje 1,5g 8%

  • Šećeri 1,2g 1%

  • Sol 0,9 g 15%

  • Proteini 4,5 g 9%

  • Ugljikohidrati 16,2 g 6%

  • Vlakna 1g -

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 8 kriški kruha ciabatta
  • 1 češanj češnjaka
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 2 kuglice bivol mocarela
  • morska sol
  • svježe mljeveni crni papar
  • 1 crveni čili, uklonjen sjemenkama i sitno narezan
  • 1 mala šaka svježih listova bosiljka
  • 1 limun, korica

Način

  1. Ovaj jednostavni antipasti pršti okusom i izgleda prelijepo, a potpuno je bez napora
  2. Zagrijte tavu s rešetkom dok se stvarno ne zapuši, a zatim pokoju krišku ciabatte par minuta sa svake strane dok se lijepo ne pougori.
  3. Prerežite češanj češnjaka na pola, trljajte svaku krišku ciabatte češnjakom i pokapajte s malo maslinovog ulja. Mozarellu istrgnite ravnomjerno preko 8 krostina. Dobro začinite solju i paprom, pospite po narezanom lišću čilija i bosiljka te naribajte po korici limuna. Završite s još jednom kapljicom maslinovog ulja.


Gledaj video: Spiedini di Mozzarella e Pomodorini - Antipasto veloce (Kolovoz 2021).