Najnoviji recepti

Krumpir pečen od češnjaka, majčine dušice i inćuna

Krumpir pečen od češnjaka, majčine dušice i inćuna

Krumpir pečen od češnjaka, majčine dušice i inćuna

Jednostavan i ukusan način za džezvanje jakni

Jednostavan i ukusan način za džezvanje jakni

Služi 4

Kuha se u sat vremena 40 minuta

Poteškoća super lagana

Prehrana po porciji
  • Kalorije 321 16%

  • Masti 9,5 g 14%

  • Zasićuje 5,3 g 27%

  • Šećeri 1,9 g 2%

  • Proteini 8,2 g 16%

  • Ugljikohidrati 48,0g 18%

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 2 češnja češnjaka, oguljena i zgnječena
  • 4 žlice maslaca, omekšale
  • svježe mljeveni crni papar
  • morska sol
  • 4 krumpira za pečenje
  • 4 inćuna ili 4 rašera slanine veće dobrobiti ako niste ljubitelj inćuna
  • 1 šaka grančica svježe majčine dušice

Način

  1. Češnjak i maslac istucite u tučak i žbuku dok ne postane glatko. Maslac s češnjakom dobro začinite s puno papra, ali samo malo soli jer će inćuni ili slanina također djelovati kao začin.
  2. Svaki krumpir izrežite na 8 kriški. Premažite kriške svakog krumpira smjesom maslaca, a zatim ponovno sastavite svaki krumpir na komadu dvostruke debele folije. Inćune ili slaninu narežite na trakice i stavite između kriški. Učinite isto s grančicama majčine dušice i pažljivo zamotajte krumpir.
  3. Stavite zamotane pudeve na hladniji ugljen sa strane barbike na 1–1½ sata, ovisno o njihovoj veličini, okrećući se svako malo, dok ne omekša. Ako imate plinsku barbiku, stavite krumpir točno straga na laganu vatru i dajte mu dovoljno vremena za kuhanje. Možda biste im prvo htjeli dati pola sata starta u pećnici.


Gledaj video: Vadilica vibrirajuća za korjenasto i gomoljasto povrće luk, češnjak, kapula, krumpir i ostalo 7 (Svibanj 2021).