Tradicionalni recepti

Islandski puding od riže

Islandski puding od riže

Islandski puding od riže

S pikantnim umakom od džema od bobičastog voća

S pikantnim umakom od džema od bobičastog voća

Služi 6

Kuha za 50 minuta

Poteškoća super laka

Prehrana po porciji
  • Kalorije 604 30%

  • Masti 22,5 g 32%

  • Zasićuje 14,2 g 71%

  • Šećeri 43,6g 48%

  • Sol 0,4 g 7%

  • Proteini 16,6g 33%

  • Ugljikohidrati 85,2g 33%

  • Vlakna 1.6g -

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • UMAK I PRELIV
  • 150 g mješovitog suhog voća, poput brusnica, višanja, borovnica
  • 50 ml votke
  • 6 žličica krem ​​kreme
  • 150 g svježeg ribiza
  • PUDING OD RIŽE
  • 300g g puding riže
  • 1,5 litre polu obranog mlijeka
  • 500 ml jednokratne kreme
  • 3 žlice tekućeg meda
  • 1 štapić cimeta
  • 1 mahuna vanilije

Način

  1. Stavite suho voće i votku u veliku tavu s toliko vode da pokrije.
  2. Stavite na srednje jaku vatru i lagano kuhajte 10 minuta, a zatim dodajte 5 žlica hladne vode i umutite u blenderu dok ne postane glatko.
  3. U duboki lonac stavite rižu, mlijeko, vrhnje, med i cimet. Uzdužno razrežite mahunu vanilije, izgrebajte sjemenke, dodajući oboje u lonac.
  4. Dobro promiješajte i lagano pustite da zakuha, a zatim lagano kuhajte 30 do 35 minuta, ili dok se sva tekućina ne upije i riža samo skuha i postane mutna.
  5. Žlicom skuhajte puding od riže u posudu za posluživanje, umiješajte voćni umak i prelijte kremom od kreme. Raspršite sa svježim crvenim ribizom, a zatim poslužite.

Gledaj video: Sutlija recept, SUTLIASH (Studeni 2020).