Neobični recepti

Penne s rajčicom, bosiljkom, maslinama i pecorinom

Penne s rajčicom, bosiljkom, maslinama i pecorinom

Penne s rajčicom, bosiljkom, maslinama i pecorinom

Prekrasno jednostavna kombinacija

Prekrasno jednostavna kombinacija

Služi 4

Kuha se za 40 minuta

PoteškoćaSuper lako

Prehrana po obroku
  • Kalorije 262 13%

  • Masti 10,0g 14%

  • Zasićeni 1,9 g 10%

  • Šećeri 7,0 g 8%

  • Proteini 7,9 g 16%

  • Ugljikohidrati 32,2 g 12%

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 750 g pomodorino rajčice
  • maslinovo ulje
  • morska sol
  • svježe mljeveni crni papar
  • kvalitetan balzamični ocat
  • 500 g penne
  • 200 g crnih maslina, kamenovane i prepolovljene
  • 1 mala svežnja bosiljka, lišće ubrano
  • 1 komad sira pecorino, za posluživanje

Način

  1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C / 400 ° F / plin 6.
  2. Bacite rajčice u veliki lim za pečenje, prelijte ih maslinovim uljem, začinite s malo soli i papra i stavite ih u zagrijanu pećnicu 20 minuta. Nakon što se ispeku, rajčicu izgnječite vilicom da krenu sokovi i pokapajte malo balzamičnog octa.
  3. Zakuhajte veliku tavu slane vode i kuhajte tjesteninu prema uputama u pakiranju dok ne postane al dente. Ocijedite tjesteninu i dodajte umak od pečene rajčice i masline. Otrgnite većinu listova bosiljka i sve zajedno bacite. Začinite i poslužite s rezerviranim lišćem bosiljka razbacanim i malo svježe naribanog pecorina.

Gledaj video: Tjestenina s mini rajčicama i mozzarellom - Fini Recepti by Crochef (Studeni 2020).