Neobični recepti

Pecite slatku cherry rajčicu i kobasice

Pecite slatku cherry rajčicu i kobasice

Pecite slatku cherry rajčicu i kobasice

Vrhunska udobna hrana s jednim pladnjem

Vrhunska udobna hrana s jednim pladnjem

Služi 6

Kuha za 1 sat i 15 minuta

Poteškoća super laka

Prehrana po porciji
  • Kalorije 381 19%

  • Masnoća 25,4 g 36%

  • Zasićuje 8,6 g 43%

  • Šećeri 11g 12%

  • Sol 2,03g 34%

  • Proteini 22,4 g 45%

  • Ugljikohidrati 15,8 g 6%

  • Vlakna 4.2g -

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 2 kg lijepih zrelih cherry rajčica, miješanih boja ako ih možete pronaći
  • 2 grančice svježe majčine dušice
  • 2 grančice svježeg ružmarina
  • 2 grančice svježeg zaljeva
  • 1 žlica suhog origana
  • 3 češnja češnjaka, oguljena i nasjeckana
  • 12 visokokvalitetnih Cumberlanda ili grubih talijanskih svinjskih kobasica
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • balsamico ocat

recept adaptiran iz

Jamie kod kuće

Napisao Jamie Oliver

Način

  1. Zagrijte pećnicu na 190 ° C / 375 ° F / plin 5.
  2. Nabavite sebi pladanj za pečenje odgovarajuće veličine, dovoljno velik da rajčicu uzmete u jedan prianjajući sloj. Stavite sve rajčice, grančice bilja, origano, češnjak i kobasice. Podlijte dobro djevičanskim maslinovim uljem i balzamičnim octom te začinite solju i paprom.
  3. Bacite zajedno, a zatim provjerite jesu li kobasice na vrhu i stavite pladanj u pećnicu na pola sata. Nakon ovog vremena, promućkajte i okrenite kobasice. Vratite u pećnicu na 15 do 30 minuta, ovisno o tome koliko volite svoje kobasice zlatno i ljepljivo.
  4. Jednom kad se skuha, imat ćete intenzivan umak od rajčice. Ako je malo pretanak, izvadite kobasice i stavite pladanj na ploču da se skuha do konzistencije koja vam se sviđa - obično radim brzu gustoću, a zatim vratite kobasice.
  5. Provjerite začin i poslužite s kvalitetnom štrucom kruha zagrijanom u laganoj pećnici 10 minuta (izvrsno za brisanje umaka!) Ili s pireom od krumpira, riže ili palente, zelenom salatom i lijepom čašom vina ,
  6. PS Sve ostatke možete sljedeći dan usitniti i od njih napraviti prekrasno krupno jelo od tjestenine, koristeći penne ili rigatoni.


Gledaj video: AROMATICNA KUHINJA - Kisjeli čeri paradajz (Svibanj 2021).