Tradicionalni recepti

Svinjski kotleti s pršutom, jabukom i Stiltonom

Svinjski kotleti s pršutom, jabukom i Stiltonom

Svinjski kotleti s pršutom, jabukom i Stiltonom

Ukusne pakete prepune okusa

Ukusne pakete prepune okusa

Služi 4

Kuha se za 25 minuta

PoteškoćaSuper lako

Prehrana po porciji
  • Kalorije 565 28%

  • Masnoća 28,8 g 41%

  • Zasićuje 12g 60%

  • Šećeri 1,9 g 2%

  • Sol 2,57 g 43%

  • Proteini 74,8g 149%

  • Ugljikohidrati 2,3g 1%

  • Vlakna 0,3 g -

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 12 kriški kvalitetnog pršuta
  • 4 svinjska kotleta veće dobrobiti, francuski obrubljeni i uklonjena sva masnoća
  • 1 mala crvena jabuka, jezgra i narezana
  • 75 g sira Stilton, izmrvljeno
  • 4 velike grančice ružmarina, na ražanj

Način

  1. Zamotavanje mesa u pršut s jabukom i plavim sirom stvarno oživljava skromni svinjski kotlet
  2. Zagrijte pećnicu na 200 ° C / 400 ° F / plin 6. Položite 3 kriške pršuta tako da se preklapaju. Ponovite s ostatkom pršuta tako da imate 4 hrpe.
  3. Stavite tavu na jaku vatru. Kotlete dobro začinite solju i paprom, a zatim pecite na vrućoj tavi s obje strane. Na svaku hrpu pršuta stavite prženi kotlet. Narezanu jabuku i Stilton podijelite između hrpa pršuta, na vrhu svinjetine.
  4. Zamotajte pršut oko svake parcele svinjetine, jabuke i Stiltona kako bi sve bilo na mjestu. Svaku učvrstite grančicom ružmarina. Stavite parcele pršuta na pladanj za pečenje i pecite u pećnici 15 minuta, ili dok svinjetina ne bude kuhana. Poslužite s pireom od krumpira i zelenila te sokovima za kuhanje s paketa.


Gledaj video: PUNJENI LUNGIĆ (Kolovoz 2021).