Novi recepti

Pašteta od dimljene skuše s prepečenim prepečenim kruhom i salatom od kresi

Pašteta od dimljene skuše s prepečenim prepečenim kruhom i salatom od kresi

Pašteta od dimljene skuše s prepečenim prepečenim kruhom i salatom od kresi

Izvrsno, brzo predjelo ili međuobrok

Izvrsno, brzo predjelo ili međuobrok

Služi 6

Kuha za 10 minuta

PoteškoćaSuper lako

Prehrana po obroku
  • Kalorije 359 18%

  • Masti 22,8 g 33%

  • Zasićeni 4.9g 25%

  • Šećeri 3,2 g 4%

  • Sol 2,1 g 35%

  • Proteini 19,6 g 39%

  • Ugljikohidrati 20,9 g 8%

  • Vlakna 0,9 g -

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 400 g dimljene skuše, iz održivih izvora
  • 200 g svijetlog krem ​​sira
  • 3 limuna
  • 1 mala svežnja svježeg ravnog lista peršina, ubrani listovi
  • 2 male koštice krese, izrezane
  • 2 štapića celera, sitno narezani, plus nekoliko listova celera
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 6 kriški dobrog kruha

Način

  1. Ogulite kožu s dimljene skuše i bacite. Stavite ribu u procesor za kuhanje, lagano ga razbijajući. Dodajte krem ​​sir, koricu i većinu soka od 1 limuna i nekoliko listova peršina. Umutite 20-ak sekundi ili dok ne dobijete lijepu kremastu paštetu. Začinite po ukusu.
  2. Bacite izrezanu krešu, preostale listove peršina i lišće celera u veliku zdjelu i dodajte štapiće celera. Haljina se dobro iscijedi limunovim sokom, kapljicama ekstra djevičanskog maslinovog ulja i malo soli i papra.
  3. Zagrijte tavu s rešetkom. Kad je vruć, dodajte kruh u serijama i pritisnite nešto teško kao što je tava, tako da se kruh zgnječi o grebene. Tost otprilike 1 minutu, okrećući se na pola puta.
  4. Preostali limun narežite na klinove i poslužite uz paštetu s prepečenim prepečenim kruhom, salatom od ljekovitog bilja i lijepom čašom ohlađenog bijelog.


Gledaj video: Orada na žaru - Fini recepti (Siječanj 2022).