Novi recepti

Nova salata od krumpira s majonezom od češnjaka i kresom

Nova salata od krumpira s majonezom od češnjaka i kresom

Nova salata od krumpira s majonezom od češnjaka i kresom

Ukusno okretanje češnjaka na ljetnom roštilju bitno

Ukusno okretanje češnjaka na ljetnom roštilju neophodno je

Služi 8

Kuha se za 30 minuta

PoteškoćaSuper lako

Prehrana po obroku
  • Kalorije 717 36%

  • Masti 69,9 g 100%

  • Zasićuje 10,2 g 51%

  • Šećeri 1,7g 2%

  • Sol 0,59 g 10%

  • Proteini 2,8 g 6%

  • Ugljikohidrati 20,4 g 8%

  • Vlakna 1,3 g -

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 1 kg mladog krumpira, pročišćeno
  • 1 žumanjak iz slobodnog uzgoja
  • 1 žličica engleskog senfa
  • 600 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 iscijediti limunov sok
  • 2 punnets kreša

Način

  1. Lagano kuhajte krumpir u slanoj vodi dok ne omekša. Dobro ocijediti i ostaviti da se malo ohladi.
  2. Napravite majonezu miješanjem žumanjka i engleskog senfa u zdjelu. Zatim dodajte maslinovo ulje vrlo postepeno, kap po kap - nakon što umiješate četvrtinu ulja, dodajte malo malo brže, stalno miješajući. Češnjak istucite s prstohvatom soli u tučku i mužaru i dodajte majonezi. Začinite morskom soli, svježe mljevenim crnim paprom i iscijeđenim limunovim sokom.
  3. Kuhani krumpir narežite na pola i prelijte majonezom od češnjaka. Okrenite kresarice na bokove i narežite stabljike kresova blizu baze. Ako je kreša malo prljava, dobro je operite prije slaganja u odjeveni krumpir. Zatim se ugurajte i uživajte!


Gledaj video: Posna salata sa makaronama i povrcem (Siječanj 2022).