Neobični recepti

Keralan salata od rajčice s curry lišćem

Keralan salata od rajčice s curry lišćem

Keralan salata od rajčice s curry lišćem

Divan mali udarac za curryje

Divan mali udarac za curryje

Služi 4

Kuha za 10 minuta

Poteškoća super laka

Prehrana po porciji
  • Kalorije 37 2%

  • Masti 1,9 g 3%

  • Zasićuje 0,3g 2%

  • Šećeri 4.3g 5%

  • Sol 0,8 g 13%

  • Proteini 1,7g 3%

  • Ugljikohidrati 4,8 g 2%

  • Vlakna 1,5g -

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 12 zrelih rajčica šljiva, oguljenih i sjemenki
  • sol, za posipanje
  • 1 prska maslinovo ulje ili suncokretovo ulje
  • 1 žlica sjemenki gorušice
  • 1 mala šaka curry lišća
  • 2 mala sušena čilija
  • 2 češnja češnjaka, sitno narezana
  • 1 žlica octa od crvenog ili bijelog vina

Način

  1. Sve što trebate je grubo izrezati rajčice od šljive, a zatim ih posuti solju.
  2. Zagrijte tavu i dodajte malo ulja zajedno sa sjemenkama gorušice, curry lišćem, sušenim čilijem i češnjakom. Pržite dok češnjak ne porumeni, a zatim ga maknite s vatre i ulijte rajčicu te dodajte crveni ili bijeli vinski ocat. Ostavite da malo pljunete i siknete, a zatim stavite u posudu i začinite.

Gledaj video: Hidroponska proizvodnja paradajza (Studeni 2020).