Tradicionalni recepti

Što kuhati ovog travnja

Što kuhati ovog travnja

Proljeće je stiglo, cvijeće i drveće cvjetaju, a opet ove godine vlada drugačija atmosfera. Ako ste zdravstveni radnik ili ste na prvom planu, hvala vam od srca. Toliko vas cijenimo.

Zanimljivo je vrijeme za stvaranje recepata, jer trgovine s prehrambenim proizvodima nisu opskrbljene kao i obično. Dijelim svoj uobičajeni mjesečni pregled sezonskih recepata - nadam se da je ove sastojke lakše pronaći, jer postaju sve bliže kući. U nastavku ćete pronaći i veze do mojih vlastitih resursa i drugdje. Što mogu učiniti da pomognem? Obavijestite me u komentarima.

Resursi o Cookieju i Kate:

  • Savjeti za čuvanje hrane: Neka hrana duže traje! Osim toga, pronađite smjernice o tome što učiniti kada imate previše ili premalo određenog sastojka.
  • Nova kategorija prilagođena smočnicima: dodajte je u oznake (ili joj pristupite u bilo kojem trenutku s izbornika, u odjeljku "svakodnevno"). Sljedećih ću tjedana ovdje dodati još recepata.
  • 20 DIY recepata za smočnicu: napravite vlastiti umak od marinare, humus, preljev za salatu i još mnogo toga.
  • 50 recepata prikladnih za smočnicu: To su uglavnom slani, cjeloviti obroci. Organizirani su po glavnim dijelovima / kategoriji za smočnicu (tjestenina, grah, itd.).
  • Kontrolni popis sastojaka ostava za ispis: preuzmite ovaj popis kako biste vam pomogli u trgovini, a zatim neka vam bude pri ruci dok tražite recepte koji odgovaraju onome što imate pri ruci.
  • Volim pravu hranu: Kuharicu sam osmislila tako da bude fleksibilna s godišnjim dobima i laka za kuhanje. Ako imate kopiju, u poglavljima o doručku, juhi, večeri i desertima pronaći ćete poprilično recepata prikladnih za smočnicu.

Drugdje:

  • Marco Polo (besplatna komunikacijska aplikacija): Ova vam aplikacija u osnovi omogućuje slanje video "govorne pošte". Moji prijatelji i ja koristimo ovo kako bismo ostali u kontaktu dok smo svi razdvojeni. Za razliku od Zoom ili Facetime, ova aplikacija održava razgovor organiziranim (ne možete nekoga slučajno prekinuti) i možete ubrzati razgovor kada vam to uspije.
  • Scribd (aplikacija za čitanje): Scribd nudi besplatan pristup svojoj knjižnici do 17. travnja (nije potrebna kreditna kartica). Imaju milijune knjiga, audio knjiga, notnih zapisa, časopisa i još mnogo toga - prilično cool!
  • Drugi život (podcast): Intervju s Alison Roman, najprodavanijom autoricom kuharica i kolumnistom NYT-a. Govori o svom rastu u karijeri, kako se odlijepila i iskušavajući nove stvari.
  • Sjeme rajčice i paprike (pridružena poveznica): Zaljubio sam se u papriku guindilla u baskijskoj regiji Španjolske prošle godine i zavjetovao se da ću uzgajati vlastiti. Bila sam tako sretna što sam pronašla Sherwood Seeds na Etsyju. Prodaju sjeme za tone zabavnih sorti - već rastu moje rajčice i guindile!
  • Budući da provodimo više vremena kod kuće: 10 savjeta kako odmah početi voljeti svoj dom, što volimo kod svojih domova i ljubavno pismo svim mjestima koja sam prije živio. Ako niste sigurni kod kuće, nacionalna telefonska linija za nasilje u obitelji je 1-800-799-SIGURNO (7233). Oni također imaju mogućnost internetskog chata na svojoj web stranici: https://www.thehotline.org/help/

Šparoga

Proljetno veggie mešanje

Lako bez glutena i veganski

“Obožavam ovu pomfrit! Sad sam ga radila nekoliko puta, sve s različitim povrćem, i svaki put je ispao izvrsno. Tako ukusna i puna okusa. Hvala!" - Kiara

Više recepata za šparoge »

Avokado

Sendvič s vegetarijanskim doručkom

Potencijalno bez glutena

“OMG, ovo je tako nevjerojatno ukusno! Volim svježinu i zalogaj luka i rikule. Ova metoda kuhanja jaja potpuno je promijenila igru. Ovaj će sendvič sigurno biti dodan mojoj rotaciji doručka! Hvala, Kate! A Cookie je takva slatkica ”- Nicole

Više recepata za avokado »

Cikla

Šarena salata od cikle s mrkvom, kvinojom i špinatom

Bez glutena i vegansko

“Ovo bi mogla biti najbolja salata koju sam ikad napravio. Imam prijateljicu vegankinju za koju uvijek pokušavam pronaći zanimljive recepte, a također joj se svidjela. Napravio sam ga točno prema vašem receptu, osim dodavanja mješavine preprženih listića badema i sjemenki bundeve. " - Heather

Više recepata za repu »

Brokula

Savršena pržena brokula

Bez glutena i vegansko

Ovaj je recept potpuno nov, pa vas molim da mi javite kako ispada vaša brokula!

Više recepata s brokulom »

Klice u Bruxellesu

Kokosova riža s prokulicama iz knjige o ljubavi i limunima

Bez glutena i vegansko

“Napravio sam ovo za večeru sinoć i bilo je prekrasno! Jedva čekam da moja knjiga o ljubavi i limunima stigne sutra. Hvala vam još jednom ”- Luann

Više recepata prokulice »

Kupus

Jednostavna sjemena slama

Bez glutena i vegansko

“Super jednostavno za napraviti i ukusno za dizanje! Zaboravio sam pokupiti mrkvu pa je moj bio samo kupus. Nije važno, moji su okusni pupoljci bili prezadovoljni. " - Sondra

Više recepata sa kupusom »

Karfiol

Kremasta juha od pržene cvjetače

Bez glutena i lako vegansko

“Upravo sam završio (i jeo) ovo i bilo je apsolutno divno! Sljedeći put napravit ću dvostruku seriju, jer iako sam ovo pripremala za ručak ovaj tjedan, već je pola nestalo! Hvala vam na receptu! ” - Cheryl

Više recepata od cvjetače »

Agrumi

Medena limunska skuta

Bez glutena

“Ispalo je savršeno! Hvala vam na ovom divnom receptu! “ - Yelena

Više recepata s limunom »(također grejp, naranča, limeta i klementina)

Zelje

Salata od rikole, suhe trešnje i divlje riže s prelivom od zatvarača od limuna

Bez glutena i lako vegansko

“Apsolutno VOLIMO, VOLIMO, VOLIMO ovu salatu. Naša publika uključuje starije od 4 i 6 godina. Svi su vaši recepti ukusni i jako smo uživali u toliko mnogo od njih. " - Leigh

Još recepata s rikolom »(također špinat)

Gljive

Quiche od rikole i kreminija s bademovom koricom bez glutena

Bez glutena

“Upravo ste osvojili moje prijatelje koji jedu meso ovim quicheom! Oni će sada trčati na C + K po recepte! Hvala još jednom na još jednom hitu! Tako je jednostavno biti "kuhar" s ovim receptima koji dokazuju neuspjeh! " - Duboko

Više recepata s gljivama »

Grašak

Limuna zelena tjestenina s graškom i rikotom

Lako bez glutena i veganski

“Voljela sam ovu tjesteninu i moja su djeca mislila da je SJAJNA! Bila je to naša večera za Dan sv. :) Obično ne ‘zeleno’, ali nakon uljudnog zalogaja oduševio ih je limun. ” - Malinda

Više recepata za grašak »

Rotkvice

Salata od limuna i leće i slanutka s rotkvicom i biljem

Bez glutena i lako vegansko

"Ovaj. Ovo sam htio večeras. Hvala vam na nevjerojatnoj večeri! " - Debra

Više recepata od rotkvice »

Slatki krumpir

Mediteranski prženi slatki krumpir i salata Farro

Lako vegansko

“Večeras sam ovo napravila za večeru i sviđa mi se! Možda neće biti ostataka za sutrašnji ručak. Moja trgovina s mješovitom robom nije imala sumac, ali morat ću ga nabaviti za sljedeći put, jer ga definitivno izrađujem opet! " - Emilie

Još recepata od batata »

Ne zaboravite označiti fotografije svojih recepata #cookieandkate kako bismo ih svi mogli vidjeti! Ako tražite sastojak koji nije našao popis, provjerite moj novi indeks sastojaka za odgovarajuće recepte.

Više resursa koje biste mogli cijeniti: 23 gotova recepta za doručak, 45 recepata koji se dobro pakiraju za ručak i 20 jednostavnih večera u radnim danima. Ovdje možete kupiti moju osnovnu kuhinjsku opremu. Ne zaboravite nas pratiti na Pinterestu kako biste neprestano strujali po receptu!


Gledaj video: Blitva sa krumpirom kao glavno jelo Mangel Potatoes Stew - Sašina kuhinja (Lipanj 2021).