Tradicionalni recepti

15 ukusnih recepata od kelja

15 ukusnih recepata od kelja

Nadam se da danas upijate sunce. Budući da je Dan svetog Patrika došao i prošao, pomislila sam da ću ponuditi neke otkupne zelene recepte. Kelj je postojanija zelena boja koja je sjajna u nadograđenim salatama (moje savjete pročitajte ovdje), juhama, burritosima, pomfritima i još puno toga.

Ovo je samo izbor mojih recepata s keljem. Uvijek možete pogledati i cijelu moju ponudu recepata kelja na web mjestu ovdje. Na kraju, neki od mojih najdražih recepata kelja nalaze se u mojoj kuharici koja će biti ovdje za manje od dva mjeseca (!!!). Predbilježite se kako biste knjigu mogli dobiti na dan izdavanja, 16. svibnja!

1) Mediteranski pečeni slatki krumpir i salata Farro


“Volio sam ovo! Ovo je redovno u mojoj kući. Okusi su nevjerojatni i ne bih ništa promijenio (osim što sam se odlučio za lješnjake jer ih jednostavno nikad nemam). " - Sarah

2) Kale Pesto pizza


“Ovo je bilo ukusno! Morao sam iskoristiti hrpu toskanskog kelja iz CSA. Volim što pesto nije imao hrpu dodanog parmezana. Jedva čekam da o tome kažem svojim prijateljima i napravim to ponovno! Hvala vam." - Angela

3) Salata od kelja Anything-Goes sa zelenim prelivom od tahinija


“Hvala vam puno na ovoj ljupkoj salati, lijepoj i ukusnoj! Oblačenje je tako lijepa kombinacija. Upravo ono nakon vikenda ne baš zdrave prehrane. " Wendy

4) Kale Guacamole


Trebate isprobati ovaj guac i ostaviti komentar da biste me obavijestili kako vam se sviđa! :)

5) Tajlandski crveni curry sa povrćem


“Večeras smo ovo napravili za večeru, a mi smo to voljeli, svi od 2. do 26. godine! To je tako svjež, aromatičan i čist osjećaj, ako to ima smisla. :) Ovaj će definitivno biti onaj kojemu često posjećujemo! Hvala Kate! " - Erin

6) Juhozapadna salata od kelja s umakom od slatkog krumpira, kvinoje i avokada


„Upravo ovo izrađujem drugi put u manje od 2 tjedna. Jako je dobar i radujem se što ću ga pojesti, možda ga sutra doručkujem. Ovo je prvi recept koji sam ikad komentirala. Volim to!!!!!" - Rachel

7) Biljna juha od kvinoje s keljem


“Apsolutno ukusno. Da je bilo sinoć u domu moje kćeri i toliko uživalo da sam je večeras napravila u svojoj kući na večeri. Upotrijebila sam oko 6 šalica povrća, dodala malo jalapena i crveni kelj. Bit će to recept "ponovite opet". " - Michael

8) Meksička salata od kelja i kvinoje


“Priredio sam meksičku (ishranu) salatu od kelja i kvinoje neku večer za„ Bezmesni ponedjeljak “. Čak je i moj muž koji je volio meso morao priznati da je to "zapravo prilično dobro" (velika pohvala za njega), čak i tražiti sekunde. Posebno mu se svidio preljev od salate od kima i limete. Kao i obično, još jedan grrrrrrreat recept Kate! Jako ukusno i ostaci se dobro drže !! " - Mo

9) Najbolja juha od leće


"Uvijek moja juha" idi na "! Izvrsno za vegane i mesojede, čini se da ga svi vole! Još je bolje da je lako i brzo napraviti. " - Barb

10) Prženi kelj i kokos pomiješajte


“Omg. Ovo je sada NAJDRAŽE za mog dečka za večeru. Morao sam udvostručiti porcije kako bi obojica imali dovoljno ostataka za ručak. Kad bi imao rep, to bi srušilo stvari s polica kad ovo pojede. Predložit ću ga svojim klijentima kao dobar recept za treći ili četvrti spoj za izradu njihovih slatkiša! " - Diana

11) Super Kale Pesto


“Upravo sam napravio ovaj pesto od kelja i nevjerojatan je! Okusi su tako svježi. Pomalo sam se bojao korištenja 3/4 šalice sjemena konoplje, jer mi se vizualno činilo kao puno sjemena konoplje, ali uopće nije pretjerano. Zapravo više volim sjemenke konoplje od tradicionalnih pinjola! Ovo će od sada vjerojatno biti moj početni recept za pesto. Hvala puno na dijeljenju! I hvala što ste mi dali način da potajno hranim kelj mužu. " - Susie

12) Grčka salata od kelja s kremastim prelivom od tahinija


“Značajna salata s moćnim okusom. Ova salata, plus kriška francuskog kruha i dobro maslinovo ulje za umakanje, stvorena je za nevjerojatan obrok! Bonus: dobro se držao preko noći u hladnjaku i stvorio izvrsno jelo i sljedeći dan. " - Raquel

13) Iskupljenje zelene juhe s limunom i kajenom


“Stvarno jednostavno za napraviti i nevjerojatno ukusno. Iznenadio me zemljani okus, s kojim se također možete igrati koristeći limun i papriku. Podijelili su ga s prijateljima, a i oni su ga voljeli. Hvala vam!" - Kristen

14) Zdjela kelja, crnog graha i avokada Burrito


„Ja sam stara vegetarijanka i nova veganica i zaista uživam u proširivanju svog repertoara s ukusnim novim receptima, ali * ovo * je jedno od moja dva najbolja. Napravila sam to u nedjelju, a imali smo ga u ponedjeljak za večeru, i to je tako, tako dobro. Moj partner svejeda rekao je da je "spreman to ugušiti", ali zapravo ga je volio i buncao je cijelu noć. Ovo je ujedno bio moj prvi napad na jelo od sirovog kelja (osim smoothija, naravno) i službeno sam navučen. Puno vam hvala na ovom apsolutno sjajnom receptu! " - Julie

15) Jednostavni buritosi od kelja i crnog zrna


“Upravo sam napravila i pojela ovaj ukusan recept. Trebalo je oko 15 minuta, prilično jednostavno i super ukusno. Volim sav okus! Neka nastave. Jedva čekam dok ponovno ne ogladnim da uzmem još jedan. " - Deb

Više resursa koje biste mogli cijeniti: 13 zdravih gotovih recepata za doručak, 16 recepata koji se dobro pakiraju za ručak i 20 jednostavnih večera radnim danom. Možda će vam se svidjeti i moji mjesečni vodiči za sezonske proizvode i osnovni proizvodi zdrave kuhinje. Ovdje pogledajte sva zaokruživanja i objave resursa.


Gledaj video: Kuhari: Darija Mužinić - Nabujak od kelja (Kolovoz 2021).