Novi recepti

Škampi s rezancima

Škampi s rezancima

Tjesteninu stavite kuhati u slanu vodu, kad voda prokuha pa kad se skuha odmah je ocijedite i isperite hladnom vodom.

Pustite ih da se dobro ocijede, a u međuvremenu pripremite škampe na sljedeći način: kozice očišćene od ljuske da se dobro operu i pustite da se ocijede. Đumbir i češnjak ogulite i narežite malim nožem, zatim uzmite wok i zagrijte maslinovo ulje te ispržite nasjeckani đumbir i češnjak, pa dodajte kozice. Nakon što su pobijelili sa svih strana, dodajte vino, sol, papar i soja umak. Pustite da malo prokuhaju i dodajte kiselo vrhnje, sir i dobro ocijeđenu tjesteninu. Na kraju stavljamo sitno sjeckani korijander.

Dobar tek,


Video: Kuhanje Juha goveđa s rezancima (Listopad 2021).