Novi recepti

Salata od avokada

Salata od avokada

Porcije: -

Vrijeme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Salata od avokada:

U blender stavite voćnu pulpu, očišćeni i sitno sjeckani luk, ulje, sol, limunov sok, miješajte 1 minutu, uskladite s okusom, stavite salatu u zdjelu i poslužite s rajčicom.


Salata od avokada s kukuruzom

Sastojak:

- konzerva kuhanog, slatkog kukuruza

Kako pripremiti salatu od avokada s kukuruzom:

Plodove avokada operite i pažljivo ogulite, nastojeći zadržati što je moguće više njegove pulpe. Operite salatu i narežite je na trakice ili je narežite na veće komade te je stavite u čistu zdjelu, u koju dodajte kuhani kukuruz. Plodove avokada narežite na male kockice, dodajte u zdjelu s malo soli, papra, maslinovog ulja i limunovog soka te lagano promiješajte. Na kraju dodajte crne masline bez koštica, cijele ili narezane, te pospite malo peršina po salati, radi fine arome.


Salata od avokada sa škampima

Bit će vam predstavljena vrlo laka salata i brza za pripremu, Salata od avokada sa škampima, s posebno dobrim i okrepljujućim okusom.
Evo nešto o tome avokado:
Za Azteke je avokado bio simbol plodnosti i ljubavi. 30 g avokada (oko četvrtine ploda srednje veličine) unosi u organizam 30 kcal. Plod avokada s 20 vitamina i minerala? Među mineralima vrijedi spomenuti i kalij. Dodano u salate koje sadrže povrće jarkih boja, bogato karotenoidima (mrkva, paprika, slatki krumpir, rajčica itd.), Avokado pomaže pretvoriti te antioksidanse u vitamin A, koji je toliko potreban za oči # 259n & # 259tatea. Meksiko je najveći proizvođač avokada na svijetu, s godišnjom proizvodnjom od preko 3,5 tone.

Fotografija: Salata od avokada s škampima & # 539i & ndash Arhiva & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i mora:
2 ploda avokada
2 grančice zelenog luka
1/2 salate i # 259 zelene
1 papar
10-12 creve & # 539i decortica & # 539i
100 g krutona s okusom
1 noga & # 259tur & # 259 mikrofon & # 259 de p & # 259trunjel
2 režnja češnjaka
3 žlice maslinovog ulja
1 1/2 l & # 259m & acircie
Pitati pitanje:
& Icircnc & # 259lze & # 537ti & icircntr-o crati & # 539 & # 259 1 lingur & # 259 de ulei & # 537i & icircn & # 259bu & # 537i usturoiul cur & # 259 & # 539at, t & # 259iat kriške, & icircmpreun & # 539 cu &, 259 cu &. & Icirci & icircntorci pe todas p & # 259r & # 539ile & # 537i, c & acircnd se p & # 259truns, & icirci strope & # 537ti cu zeam & # 259 de l & # 259m & acircie. & Icirci la & # 537i s & # 259 se r & # 259ceasc & # 259 & # 537i preg & # 259te & # 537ti celelalte sastojcii.
Za odijevanje, mix & icircn blender sok od 1/2 l & # 259m & acircie, ulje m & # 259sline & # 537i p & # 259trunjelul, p & acircn & # 259 ob & # 539ii o past & # 259 fin & # 259.
Luk narežite na tanke ploške, papar na tanke ploške, a avokado na dugačke kriške. Kriške avokada poprskajte s malo soka od grožđa. Operite lišće sa salatom od listova. Zadržite 2-3 veća lista, koja ste stavili u salatu, a ostatak narežite na komade. Pomiješajte škampe s avokadom i sjeckanim povrćem. Stavite salatu na lišće i odmah poslužite.

Savjet: Ako koristite zeleno gnojivo, jelu dajete profinjeniji okus.

Pripremite 15 min. Kuhati 5 min.
Re & # 539et & # 259 de Maria Drahos, N & # 259dlac, sudac Arad


Salata od avokada

Brza, nepretenciozna, hranjiva i zdrava salata koju možete ponijeti sa sobom na zelenu travu.

Što trebaš?

  • 2 avokada
  • 1 srednja rajčica
  • 1 srednji krastavac
  • Gras crvena paprika
  • ¼ žute paprike
  • Gras narančasta paprika
  • Verde zelena paprika (ako volite nešto začinjenije, stavite ½ paprike)
  • ¼ ljute crvene paprike (ako volite nešto pikantnije, stavite ½ paprike)
  • Verde zelena ljuta paprika
  • sok od limuna
  • sol, papar - prema mojim željama moje sklonosti znače vrlo malo svježe mljevene morske soli (oko 1 vrha noža) i mozaične paprike (bijele, crne, zelene, crvene) svježe mljevene - malo više od soli.

Kako dalje?

  • Krumpir ogulite i narežite na kratke, uske trakice.
  • Krumpir ogulite i narežite na kocke duljine 4 do 5 mm.
  • Luk ogulite i narežite na tanke ploške
  • Krumpir ogulite i narežite na sitno
  • Krastavci se čiste i režu na kocke sa stranom od 4-5 mm
  • Rajčice se režu na male kockice, uklanjajući sjemenke
  • Avokado se prereže na pola po dužini, izvade mu se sjemenke, zatim se žlica žlicom izvadi pulpa iz ljuske, nareže na ploške, a ploške nareže na kocke.
  • Kocke avokada odmah se poprskaju limunovim sokom kako bi se spriječila brza oksidacija

Lagano pomiješajte komade avokada s ostalim dijelovima, kao što je gore navedeno, začinite solju i paprom i salata je gotova! Ne treba ulje, avokado sadrži dovoljno biljnih masti. Odlično se slaže s piletinom ili ribom na žaru.

Zabavite se i vidimo se opet zdravi!


Ako već imate pripremljena pileća prsa, priprema salate neće trajati više od 20 minuta. Ako nemate pripremljena pileća prsa, ali prije nego što se pobrinete za ostale sastojke, ispecite pileća prsa, jer će proći oko pola sata dok ne bude spremna. U međuvremenu ogulite dva komada avokada, narežite ih na kockice i pospite limunom kako biste spriječili oksidaciju. Pripremite ostale sastojke i stavite ih u zdjelu: vrlo dobro ocijeđene zrna kukuruza, rajčice i krastavce narezane na kockice, narezani luk Julien, narezanu krafnu, zelenu salatu i kockice avokada.

Ako pileća prsa još nisu gotova, pobrinite se za pripremu preljeva. U manju zdjelu stavite maslinovo ulje, iscijeđeni sok od limuna, senf, sol i papar te dobro promiješajte. Pileća prsa skinite s roštilja, ostavite da se ohlade 5-10 minuta, a zatim ih narežite na kockice i dodajte povrću u zdjeli. Salata od avokada s piletinom skoro je spremno! Mora se dodati i preljev koji će se ugraditi u ostale sastojke.

Ako volite jedinstvene ukuse, predlažemo da ih dodate salata od avokada s piletinom a pola na kockice naranče. Pripravak će tako dobiti blago slatkast okus.

Do sada ste isprobali recept salata od avokada s piletinom? Koja vam je omiljena salata?


Salata od avokada s pilećim prsima i feta sirom

Sastojak:

- 150 g pilećih prsa na žaru

Izvor fotografije: www.recipegirl.com

Kako pripremiti salatu od avokada s pilećim prsima i feta sirom:

Avokado operite i ogulite, pa ga narežite na kockice. Operite salatu, razlomite je na velike komade i stavite u zdjelu, u koju dodajte kockice avokada, zelene masline bez koštica, narezane na kockice, sir narezan na kockice i pileća prsa na žaru. Dodajte sol, papar, maslinovo ulje, malo suhog bosiljka i nekoliko grančica zelenog peršina, tako da vaša salata od avokada ima egzotičnu i privlačnu aromu.


Salata od avokada s kukuruzom

Sastojak:

- konzerva kuhanog, slatkog kukuruza

Kako pripremiti salatu od avokada s kukuruzom:

Operite voće avokada i ogulite ga pažljivo, pokušavajući zadržati što je moguće više njegove pulpe. Operite salatu i narežite je na trakice ili je narežite na veće komade te je stavite u čistu zdjelu, u koju dodajte kuhani kukuruz. Plodove avokada narežite na male kockice, dodajte u zdjelu s malo soli, papra, maslinovog ulja i limunovog soka te lagano promiješajte. Na kraju dodajte crne masline bez koštica, cijele ili narezane, te pospite malo peršina po salati, radi fine arome.


Salata od avokada, piletine i kikirikija

Egzotični sastojak zamjenjuje poznatu rusku kuhinju, možete ga kupiti u gotovo svakoj trgovini. Za kuhanje će biti korisno:

  • kuhana piletina - 300 g
  • avokado - 1 more
  • jaja - 3 kom
  • topljeni sir - 150 g
  • kikiriki - 1 šaka
  • majoneza - 5-6 žlica. to.
  • sol - po ukusu.

Kuhana piletina melje se na male kocke. Plodovi se oguljuju i režu na istu veličinu. Jaja ulijte što je moguće manje. Sir natrgan na krupno ribež. Kikiriki se prži, vadi. Skuhane orahe sitno nasjeckajte. Možete samljeti blenderom, ali ne u prahu!

Sve stavite u zdjelu, dodajte majonezu i dobro promiješajte. Ukusan i brz izbor večere.


Salata od avokada, rajčice i sira

Zvuči pretenciozno, ovaj avokado je stvarno skup, komad sam platila 5 leja, ali budući da sam recept vidjela u TV emisiji, nisam ga mogla izbaciti iz glave ako ga ne provedem u praksi :). Vrlo je jednostavno i jako dobro.

  • 1/2 avokada
  • 1 crvena
  • 80 g Telemea kozjeg sira (nisam vagao, približio sam)
  • nekoliko jezgri oraha
  • limunov sok, maslinovo ulje

Koštice oraha, avokado, rajčicu i sir zdrobimo i narežemo na veće kocke. Sve stavite u zdjelu i dodajte malo soka od limuna i maslinovog ulja. Mislim da se dodaje i sezam. A ako koristite cherry rajčice.

Napravila sam 2 porcije salate, suprug je rekao da je oduševljen, ali poslužio ju je kao predjelo.

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


Ovaj recept predstavlja vašu salatu od pilećih prsa na žaru u novoj, modernoj i ukusnoj perspektivi. Bit ćete spremni za manje od sat vremena.

1. Pripremite pileća prsa za roštilj

  • kriške 2 komada pilećih prsa LaProvincia, bez kostiju i kože .
  • Kotleti 1 češanj češnjaka .
  • Ostavite piletinu da se marinira oko 2 sata, žlica maslinovog ulja , ½ žličice sušenog origana , sjeckani češnjak, sol i papar .

2. Piletinu stavite na roštilj

  • Pileća prsa izvadite iz marinade i obrišite kuhinjskom krpom.
  • Stavite komade mesa na roštilj i kuhajte 5 minuta sa svake strane.
  • Ostavite meso da se ohladi 5 minuta.

3. Pripremite preljev za salatu

  • Staviti ¼ šalice maslinovog ulja u zdjeli.
  • Dodati 2 žlice jabučnog octa .
  • Istisnuti ½ limuna te nadolijte dobiveni sok.
  • Dodati ½ žličice senfa i ½ žličice sušenog origana .
  • Posolite i popaprite.
  • Sve miješajte 2-3 minute.

4. Dovršite salatu

  • Prerežite pola salate i stavite je u veliku zdjelu.
  • Očistite i izrežite 1 avokado u kockama.
  • izrezati 4 narezana krastavca i 1 šalica cherry rajčice na polovice.
  • Dodati ½ konzerviranog kukuruza šećerca .
  • izrezati ½ crvenog luka julien i potpun.
  • Dodajte i ¼ šalice feta sira na kockice i ¼ šalice maslina Kalamata .
  • Sve sastojke dobro promiješajte i upotpunite preljevom.
  • Ponovno promiješajte i poslužite salatu.

Poteškoće u pripremi

Ovaj recept je izuzetno jednostavan i brz. Kao pribor potrebno vam je:

  • sjeckalica za drvo,
  • nož,
  • vrećica za hranu s patentnim zatvaračem,
  • papirnati kuhinjski ubrus,
  • 2 male zdjele,
  • velika zdjela,
  • roštilj.

Salata od avokada s lososom

Pregledao sam svoje škrabotine avokado i otkrio sam da sam napravio jedan članak o tome kako ga pokopati guacamole samo s losos, bez drugih predstavnika ihtiofaune. I ja sam trenirao u svojoj domovini guacamole s lososom, i to ne jednom. Vidi, imam recept sa "najotrovnija hrana na svijetu”, Kao što je naslov poznatog elukubracionista vrste na blogu Canis lupus dacicus.

Članak je preuzet ad integrum s ecology.md, istoimenog web mjesta s međunarodnim resursima (sic), navučeno je na istu cipelu sa sličnom, ciljajući vijetnamskog pangasija. Svoje mišljenje o tim press bombama iznio sam na početku ovog članka i neću ulaziti u detalje. A ako se još uvijek pitate zašto web stranica na ruskom jeziku objavljuje negativne članke samo o uzgojenom lososu u Norveškoj ili Kanadi, pogledajte kartu ...

Vrativši se našim ovcama, napravili smo a guacamole koji nije ni umak ni tjestenina, već salata. Sastojci zadržavaju svoju individualnost, dajući teksturu pripremi. I da, nekad sam Norveški losos.

Što trebaš?

  • 2 komada avokada, dobro skuhana
  • 1 komad (150 - 200 g) fileta dimljenog lososa
  • 1 mali crveni luk
  • 3 - 4 režnja češnjaka
  • 3 - 5 cherry rajčica
  • Gras crvena paprika
  • 1 mali krastavac
  • ½ ljute paprike (svježa ili sušena)
  • 1 limeta (samo sok)
  • ½ veze zelenog peršina
  • Morska sol, miješana paprika (obje svježe mljevene) - po ukusu.

Kako dalje?

Pripremite gotovo sve što se može pripremiti, osim odvjetnika. Na #ove ako ih prerano izvadite iz ljuske (postaju) ružne. Odnosno, u dodiru s kisikom u atmosferi, sva njihova zelena ljepota pretvara se u - pardon moj francuski - žohar.

Ogulite luk i češnjak, operite krastavce, papriku (masnu i slabu i ljutu), peršin i cherry rajčice.

Budući da pokušavamo nabaviti nešto što osim okusa i boje ima i teksturu, skrivamo mikser ili miješalicu i uzimamo najoštriji nož koji se može pronaći u okolici.

Losos, luk, krastavac i papriku nasjeckajte na male kockice. Isprobajte figuru s cherry rajčicama, možda ćete biti bolji od mene. Ne zaboravite nasjeckati i peršin.

Češnjak je bolje davati putem preše, pa su veće šanse da se ravnomjerno rasporedi po sastavu.

S ljutom paprikom imate nekoliko mogućnosti. Ako želite da vam se usta u početku ne zapale, uklonite područja bogata kapsaicinom (tzv 8-metil-N-vanilil-6-nonamid ): rebra i sjemenke. Što je ostalo, usitnite što je moguće manje. Ako ste tip koji odlazi na Indijski ili Tajlandski i naručuje začinjenu hranu poput Azijata, nemojte se truditi vaditi sjemenke i čistiti rebra, bio bi to samo beskoristan posao.

Sve sastojke (osim peršina) izlijte u veliku zdjelu i začinite paprom. Sol stavite na kraj, kako ne biste pokvarili dobrotu hrane. To je zato što losos također dolazi sa svojom soli. Po smjesi iscijedite pola limete, dodajte peršin, pa možete prijeći na avokado.

Rekao sam vam i kako izvaditi pulpu iz voća, tako da više ne inzistiram. Ako ste zaboravili, pogledajte ovdje, ovdje ili ovdje. Ili potražite koristan video na youtube -u. Oni su dovoljni. Ako ste lijeni za pretraživanje, preuzmite ga odavde:

Kad se očisti, narežite ga na male kockice (ako u međuvremenu niste napravili kašu), bacite ga u zdjelu s ostalim sastojcima i poprskajte sokom od druge polovice limete. Ako nemate turpiju pri ruci, možete koristiti limun. Učinak je isti, ali ne i okus.

Sve što trebate učiniti je pomiješati sastojke sa sažaljenjem, kako ih ne biste smrvili. Pomiješajte samo onoliko koliko je potrebno za homogenizaciju sastava. Izbjegavajte prekomjerno miješanje!

Uz svu dodatnu kiselost (sok od limete ili limuna), komadići avokada i dalje će oksidirati, pa požurite i pojedite jelo. Ili s tortiljama ili tostom. Također bih preporučio čašu tekile pored nje. Ali nedostaje rakija.


Video: Kako jesti avokado (Siječanj 2022).