Kako si? Osjećam kako osciliram između nade i frustracije. Gledam vijesti i odmah žudim za distrakcijom. Oduvijek sam se nadao da ovo web mjesto služi kao koristan resurs. Ako pruža zraku sunca ili zdrav bijeg, još i bolje. Danas vam nudim moj recept za barove s granolom.
Pozdrav prijatelji. Tipkam iz kuće ispunjene svjetlošću mojih prijatelja u Kansas Cityju, a njihova dva psa šetaju se u blizini. To je sretno mjesto. Napominjem da putujem što više, a prilika za putovanje već se dva puta ukazala ovog mjeseca. Spakujem svjetlo, dobro spavam i upijam nove znamenitosti.
Već u kolovozu? Ljeto leti prebrzo. Ovomjesečni vodič za proizvode obilježava sezonsku proizvodnju tijekom cijele godine. Vodiči su također zabavni projekti i edukativni! Pogledajte ih sve ovdje. Mislim da bih od ovog trenutka mogao početi isticati jednu vrstu sezonskih proizvoda - što mislite o tome?
Proljeće me prolazi. Toliko sam uronjen u projekte za svoju kuharicu da mi gotovo nedostaju magnolije koje cvjetaju vani. Srećom, moj me pas Cookie uvijek podsjeća da usporim na minutu. Počinje me nabijati svake večeri dok sunce zalazi, na njezin ustrajni, granični očajni, ali uvijek slatki način.
Šunjam se u još jednoj blagdanskoj poslastici dok mogu! Ovi ušećereni pecans jedan su od mojih omiljenih recepata (pa, svi su mi najdraži) u mojoj kuharici. Živo se prisjećam izrade serije za serijom za serijom jedne noći dok nisam dobio ovaj recept za kandirane pekane baš kako treba. Za razliku od većine kandiranih pecana, koji se rade s rafiniranim šećerom, ovi se kandirani pekani prave s razumnom količinom pravog javorovog sirupa.
